[ mercadodesanmiguel.es/blog ] Con su característico color oscuro, las alubias de Tolosa son uno de los alimentos más destacados de la gastronomía del norte de España. Tal es su importancia en el País Vasco que existe una denominación de origen que agrupa a los productores de este tipo de haba. Las alubias de Tolosa tienen un origen incierto, pues mientras unos sostienen que fueron traíd...
Etiquetas: il pastaio, legumbres
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